Le village d’enfants SOS de Mahrès a été mis en phase d’exploitation depuis Mars 2000. Il a été inauguré officiellement le 31 Octobre 2001 en présence du Président de la Fédération Internationale SOS KDI, Helmut Kutin. Il est situé à 30 km au sud de Sfax, la deuxième ville du pays, juste à l'entrée de la localité et en bordure de la mer. Le village d'enfants SOS de Mahrès se compose de 13 maisons familiales qui peuvent accueillir 104 enfants, de la maison du directeur du village, d'une maison pour les tantes SOS, d'une maison des hôtes et d'un bâtiment administratif. Le terrain de jeux est un endroit toujours très fréquenté et l'atelier permet aux enfants d'exercer leur faculté manuelle.
Le jardin d'enfants SOS a ouvert ses portes en même temps que le village d'enfants SOS de Mahrès et accueille depuis 90 enfants qui viennent également des environs du village. Les petits âgés de trois à quatre ans sont pris en charge par du personnel qualifié et répartis en trois salles dont l'une sert également de salle polyvalente. L'institution comprend un bureau, une cuisine, une infirmerie, et bien sûr une aire de jeux aménagée et équipée où les enfants peuvent courir, grimper et faire de la balançoire.
En 2002 et dans le cadre d’un aménagement socio-éducatif, récréatif et paysager, un terrain omnisports et un club d’enfants ont été créés. Le projet paysager consiste à aménager la surface du terrain non exploitable en construction sous forme d’un parc de loisirs pour les enfants et les familles ouvert sur l’environnement.
En plus du terrain de sports et du club d’enfants déjà réalisés, un aménagement paysager est en projet ; il sera constitué de deux courts de tennis, d'un parcours de santé, d'une piste cyclable et d'une buvette et de plantations.
Enfin, d’ici la fin 2008, le village de Mahrès sera doté de deux foyers de jeunes, un pour les jeunes filles qui sera construit dans l’enceinte du village et un pour les jeunes garçons à l’extérieur et à proximité du village. Ils seront destinés pour les jeunes ciblés pour la préparation à l’insertion sociale.